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云南旅游美食攻略

楼主

发表于 2013-4-11 23:34:16 | 查看: 6051| 回复: 9

我是个喜欢吃的人，每到一个地方前也是会做大量的功课，查查有什么值得吃的，都尽量要尝一尝。云南之行，主人安排了不少美食，大部分都是洋洋洒洒一大桌子，吃到最后印象还真不深刻了。这次给我留下最美味回忆的竟然是一种再普通不过的食品——米线。

之前去昆明，朋友请吃过桥米线，以为那是正餐，可这次来了之后才发现云南人爱米线，就象兰州市市市人爱拉面、越南人爱河粉一样。米线既可以是登大雅之堂、一份米线配十几种料的丰富大餐，也可以是普通人家早饭餐桌上的普通吃食。一碗米线根据地域不同，做法稍有不同，叫法也不一样。这十天来，米线似乎总是会出现在我们的餐桌上，哪怕是一大桌子菜，米线也会以云南之宝的姿态出现。

这其中两个地方的米线让我印象超级深刻，一次就是第一篇就提到的，主人给我上的配撒丕的米线，那是味道奇怪并给自己带来心理障碍的回忆；另外就是在瑞丽吃的早餐米线了。做法简单、但味道及其鲜美。两天早上，当地的朋友都会带我们去一家叫“阿兰”的大排挡似的早餐点，大家一定要记住这个名字，如果有机会一定要去他家吃，吼吼！没吃之前看到别人面前那一大碗，觉得早上不可能吃掉，可当那晚汤入了口，就再也没停下来，我们一行中饭量大的男士还有吃一碗半的。每天吃完后我们都带着一种满足感离开。之后的几天，大家还在谈论瑞丽的那碗米线！

之后的几天除了跟大部队一起吃饭外，我们也会利用一切单独行动的机会，尝尝民间的美食，有的时候，大饭店的东西真的没有小馆子里地道哦。木瓜鸡、炒螺肉、沙锅鱼、雕梅扣肉……想想都流口水啊！

云南之行结束了，无论是美食抑或是美景，都让我流连忘返！